دستی کافی چکی کا کہنا تھا کہ امریکی کافی کو پسند کرتے ہیں اور ان کا حب الوطنی سے کوئی لینا دینا نہیں ہے۔ ایک طویل عرصے سے ، امریکی کافی پینے والے سب سے زیادہ شریر لوگ رہے ہیں۔ یہاں تک کہ امریکی بھی چائے سے زیادہ کافی پسند کرتے ہیں ، اور وہ اکثر قومی شناختی نشان کے طور پر استعمال ہوتے ہیں جو برطانیہ سے مختلف ہے۔ دستی کافی چکی نے کہا کہ مورخ کافی پینے کو بھی نیک اور محب وطن سلوک سمجھتے ہیں۔ زیادہ تر لوگ اس بات پر متفق ہیں کہ کافی عادات کی کاشت کا ریاستہائے متحدہ امریکہ کی تشکیل سے بہت گہرا تعلق ہے۔ شمالی امریکہ کی 13 ریاستوں کے عوام نے نوآبادیاتی خودمختار ملک ، برطانیہ کے خلاف اپنی مزاحمت کا اظہار کیا ہے۔
دستی کافی چکی نے کہا کہ ریاستہائے متحدہ میں ، ہر اسکول کے طالب علم نے بوسٹن میں چائے کی آواز سنی ہے۔ اس واقعے میں ، شمالی امریکی کالونی میں برطانوی مخالف نوآبادیات نے ہندوستانی لباس پہنے ہوئے ، چائے پر برطانوی ٹیکس اور ایسٹ انڈیا کمپنی کی طرف سے چائے کی تجارت کو اجارہ دار بنانے کی طاقت کے خلاف احتجاج کرنے کے لئے خلیج میساچوسٹس میں چینی چائے کا ایک ڈبہ پھینک دیا۔ محلہ. یہ متاثر کن کہانی ، امریکیوں کے لئے کافی پینے کی عادت ، ایک الگ پہلو ڈھونڈنے کی شان کو متاثر کرتی ہے۔ دستی کافی چکی نے کہا کہ یہ حقیقت نہیں ہے۔ چائے چھوڑنے اور کافی کو گلے لگانے کے لئے امریکیوں کے پیچھے چلنے والی طاقت دراصل لالچ اور منافع ہے ، نہ کہ وقار اور حب الوطنی۔
امریکی برطانوی مخالف ذہنیت کی وجہ سے نہیں بلکہ غلامی کے وجود کی وجہ سے کافی پینا پسند کرتے ہیں۔ ہیتی کے غلام بڑے گنے کے کھیتوں میں کام کرتے ہیں اور بہت ساری چینی تیار کرتے ہیں۔ لیکن ہیٹی کے کسان کسان اور آزاد لوگ گنے کے باغات کو شروع کرنے کے لئے فنڈز کی کمی رکھتے ہیں ، لہذا یہ دیہی درمیانی طبقے اس جزیرے کی ہپسٹر طرز کی کافی کے اوپری عہدیداروں کو بیچنے کے لئے کم ، کم لاگت والے کافی باغات کا رخ کر چکی ہیں۔ . کافی محفوظ اور منافع بخش ہے ، اور جلد ہی پیداوار مقامی طلب سے زیادہ ہوجاتی ہے۔
دستی کافی چکی نے کہا کہ امریکی تاجروں نے بقیہ کافی پھلیاں فروخت کرنے میں مدد کی۔ دستی کافی چکی کا کہنا تھا کہ اس سے پہلے ، نیو انگلینڈ اور چیسپیک میں امریکی تاجر طویل عرصے تک مثلث میں تھے۔ انہوں نے اپنا پیٹ بھرنے کے لئے ہیٹی کے غلاموں کے لئے کھانا لایا ، لکڑی ، جزیرے پر چینی اور رم کا تبادلہ کرنے کے ل British برطانوی مصنوعات نقل و حمل کی ، اور پھر چینی اور رم کا ایک حصہ اپنی مصنوعات کے تبادلے کے لئے برطانیہ منتقل کیا۔ دستی کافی چکی نے کہا کہ ان سمندری آپریٹرز نے بعض اوقات کارگو ہولڈ نہیں بھرا ہوتا ہے ، اور نئے اسٹورز ڈھونڈنے کے لئے سامان واپس فروخت کرنے کے ل. گنجائش موجود ہے۔ کافی سمندر میں لمبی دوری کی نقل و حمل کے خلاف مزاحم ہے اور آہستہ آہستہ گرتی ہے ، جو سامان کی خواہش ہے۔
